香烤雞腿 夏天適合吃冰涼消暑的甜點 如果是鹹食 那則適合吃爽口開胃的 今天要做的是 以檸檬當作醬汁主題的清爽烤雞 檸檬我選擇的是黃檸檬 跟我們常常看到的綠色檸檬比起來 黃檸檬的酸度比較低 也會有一種感覺比較清甜的香氣 整體感覺比較柔和不強烈 所以也適合拿來做甜點 如果你喜歡吃這種清爽的風味 那這個烤雞推薦給你 時間:1.5小時 份數:5隻 材料: 雞腿>>>>>>5隻 醬油>>>>>>2.5大匙 蠔油>>>>>>1大匙 糖>>>>>>1大匙 油>>>>>>1大匙 黑胡椒>>>>>>1克 黃檸檬>>>>>>1顆 做法: 1.雞腿洗淨擦乾 在肉厚的地方劃兩刀 2.醬油 蠔油 糖 油 黑胡椒混合成醃料 3.醃料與雞腿混合 醃製 (建議醃製隔夜 我這次只醃30分鐘) 4.檸檬切片 留約1/3顆不切 擠汁用 5.烤盤上放上雞腿跟自己喜歡的蔬菜 6.放上檸檬片 擠上檸檬汁 7.烤箱預熱200度烤15分鐘 8.取出翻面 刷上剛剛的醃料 9.再烤20分鐘 完成 訂閱我的頻道： https://www.youtube.com/channel/UCf0Td3RSPTQw3m8pqNoSrGw